Tableau et valeur interdite

Bonjour,
Avec le préambule ci-dessous et le code ci-dessous, la valeur b de mon tableau de variation sort de mon tableau.
J'ai un bug et je n'arrive pas à le résoudre.

\documentclass[11pt]{article} 
\usepackage{hyperref}
\usepackage[latin1]{inputenc}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{lmodern}
\usepackage[top=1.5cm,bottom=1cm,left=1cm,%
right=1cm]{geometry}
\usepackage{graphicx}
\usepackage{pstricks,pst-plot,pst-eucl} 
\usepackage{framed}
\usepackage{amsmath}
\usepackage{amssymb}
\usepackage{ulem}
\usepackage{mathrsfs}
\usepackage{fancybox}
\usepackage{multicol}
\usepackage{xcolor}
\usepackage{epsfig}
\usepackage{pifont}
\usepackage[framed]{ntheorem}
\usepackage[frenchb]{babel}
\usepackage{tabularx}
\usepackage{fancyhdr}
\usepackage{fp}

\usepackage{pstricks-add}

\def\R{{\mathbb R}}
%\def\Q{{\mathbb Q}}
\def\Z{{\mathbb Z}}
%\def\D{{\mathbb D}}
\def\N{{\mathbb N}}
%\def\C{{\mathbb C}}

\newcommand{\encad}[1]{%
	\fbox{\begin{minipage}[t]{1\linewidth}%
			#1\end{minipage}}}
\setlength{\theorempreskipamount}{0pt}
\setlength{\theorempostskipamount}{0pt}
\theoremstyle{break}
\theorembodyfont{\upshape}
\newframedtheorem{Th}{Th\'eor\`eme}
\newframedtheorem{Prop}{Propri\'et\'e}
\newframedtheorem{Cor}{Corollaire}
\newtheorem{Rem}{Remarque}
\newtheorem{Not}{Notation}
\newtheorem*{Dem}{D\'emonstration}
%\theorembodyfont{\rmfamily}
%\newtheorem{Exo}{EXERCICE \no{}}
%\theorembodyfont{\small \sffamily}
\newtheorem{Ex}{Exemple}
\theorembodyfont{\slshape}
\newframedtheorem{Def}{D\'efinition}

\renewcommand\thesection{\Roman{section}}
\renewcommand\FrenchLabelItem{\textbullet}
\newcommand{\V}{\overrightarrow}

\renewcommand\thesection{\Roman{section}}
\renewcommand{\thesubsection}{\quad \arabic{subsection})}
\renewcommand{\thesubsubsection}{\qquad \alph{subsubsection})}
\renewcommand\FrenchLabelItem{\textbullet}

\setlength\parindent{0pt}      % Pour éviter l'indentation en début de paragraphe

\newcommand{\cRM}[1]{\MakeUppercase{\romannumeral #1}} % chiffre romain

\usepackage{algorithm} 
\usepackage{algorithmic}
\usepackage{eurosym}
\usepackage{tikz,tkz-tab}

\begin{document}

	\begin{tabular}{p{8cm}|p{8cm}}
		$\bullet$ Cas où $f$ est strictement croissante.
		
						\begin{center}
							\begin{tikzpicture}
							\begin{scope}[yscale=0.2,xscale=0.75]
							\draw[thick,->](-1,0)--(6,0) ;
						\draw[black] (6,0)--(6,0) node[below]{$x$};
							\draw[thick,->](0,-5)--(0,20) node[left]{$y$};
							\draw[blue,thick] plot[domain=1:5,samples=200] (\x,{0.25*(\x+3)^2});
							\draw[red,thick] plot[domain=-1:6,samples=200] (\x, 12.25);
							\draw[thin,dashed] (0,11)--(0,11) node[red,left] {$k$};
							\draw[thin,dashed] (4,12.25)--(4,0) node[red,below] {$c$};
							\draw[thin,dashed] (1,4)--(1,0)  node[black,below]{$a$};
							\draw[thin,dashed] (1,4)--(0,4)  node[black,left]{$f(a)$};
							\draw[thin,dashed] (5,16)--(5,0) node[black,below]{$b$};
							\draw[thin,dashed] (5,16)--(0,16) node[black,left]{$f(b)$};
							\draw[thin,dashed] (0,-1)--(0,-1) node[black,left]{$O$};
							\draw (6,12)--(6,12) node[red,above] {$\Delta$};
							\end{scope}
							\end{tikzpicture}
						\end{center}
		\begin{tikzpicture}
		\tkzTabInit[espcl=1]{$x$ / 1 , $f(x)$ / 2}{$a$, $c$, $b$}
		\end{tikzpicture}
	&
	  $\bullet$ Cas où $f$ est strictement décroissante.	
	\end{tabular}
\end{document}

Merci pour votre aide.

[Restons dans la discussion que tu as ouverte sur les tableaux de variation. AD]

Quand je compile votre code dans mon document, la b n'est pas dans le tableau il est à l'extérieur du rectangle définissant le tableau.

Avec un document plus dépouillé comme celui que vous proposez, je n'ai aucun problème, le tableau est correctement tracé.

Effectivement en supprimant pstricks de mon préambule je n'ai plus de problème. pstrick et tikz ne font pas bon ménage.