Coefficient matière

Bonjour. Je suis prof cette année en terminale S dans un lycée et j'ai remarqué (un peu tard, je l'avoue masi avec effroi ) que les moyennes des élèves dans leur bulletin ne sont pas coefficientés. J'ai le cas de deux élèves très flagrant :

Elève 1 très scientifique qui a eu en gros en moyenne : 15 en maths, 16 en pysiques et 14 en SVT et qui a eu 8 - 6 -9 -11 en philo, langue et option etc et qui se retouve avec environ 11.3 de moyenne.

Elève 2 peu sicentifique et gros flemmard qui a en moyenne : 7 en maths, 6 en physiques et 11 en svt et qui a 18 dans ces 2 options et qui se débrouille pas mal ailleurs et qui se retrouve à la même moyenne 11.2.
Avec les coefficients du bac, l'élève 1 se retrouve à plus de 14.6 de moyenne (donc mention) et l'autre à moins de 9 !!!

Quand j'ai soulevé le problème à mes collègues scientifiques, ils disent que cela a toujours été comme cela.

Est-ce que les moyennes sont calculées de la même manière dans votre lycée ?
Que pensez-vous de cela ?

Au collège où j'enseignais avant, je comprennais mais en terminale S quand même ...